在系统商城中购买的新米,无需等待时间发泡也有很好的口感,只需清水冲洗便可以上锅蒸。
虽然拉斐尔肚子饿了,但他其实也吃不了多少东西,于是取出适量的白米过清水冲洗,倒进类似电饭煲的机器中。合上盖后设定好蒸饭等程序,系统告诉他,只需要花上3分钟便可以蒸出一锅饭,很是方便快捷。
虽然效率提升了,拉斐尔略微惋惜的叹了口气:“可惜没有米汤。”
浓白的米汤里加点糖,既营养又好味。
切割好的牛肉即将腌制完毕,等饭熟时牛肉刚好可以起锅,青椒彩椒块切好放在一边备用。拉斐尔思索了几秒,接着又拿出两颗青椒洗净剁碎,切成碎丁末状,找出一个小碗,往碗中打碎一颗之前在星网超市买的鸡蛋,加些许盐和鸡精搅拌后,将青椒丁倒入其中用筷子混合均匀。
开火,往锅中倒入适量油,等油温升起后,将混合了青椒丁的鸡蛋液顺着锅边倒入。
微微带橘色的蛋液遇油后凝固,随着油温增高,在锅中平摊成金黄青绿双色相间的鸡蛋饼。拉斐尔找来一块毛巾,转了下锅边,让鸡蛋液在锅中均匀受热,锅铲配合着翻面,最后上下切割成四块,保留不浪费食物的原则,盛起来之前,还用蛋饼在打鸡蛋的碗中转了一圈。
接着准备料理牛肉,简单的小炒也有讲究。
为了防止食物串味,主要是拉斐尔懒得洗锅,他将煎蛋的锅放进料理池,取出另一个锅架在灶台上。
等大火热锅后倒入油,等到油温升起,加入红色的碎辣椒、大蒜,生姜爆香,接着倒入腌制好的牛肉简单翻炒,直至变色后将牛肉捞出备用。
再次往锅中加入少量的油,倒入刚才切好的青椒和彩椒,翻炒变软后将简单炒过的牛肉倒入,大火迅速爆炒,最后加入盐和各种调料,生抽老抽上色,最后用生粉勾芡后起锅。
爆炒后的牛肉香味浓郁,风味十足,既混合了青椒的辣,又增添了牛肉独有的香。
金色中混杂绿色的鸡蛋饼同样香味诱人,既有卖相味道又极好,再往上边洒下些许小葱。
嘿,绝了。
拉斐尔微微扬着眉梢轻笑,重新开放了感官共享。
借用他嗅觉和五感的系统顿时仿佛被香味包围,连声音都柔软了:‘香死我了!’
好想吃肉啊,为什么他不是人!
真是羡慕啊。
菜烧好时,锅中米饭也蒸熟了,拉斐尔伸手揭开盖,后退一小步,白色的热气顺着揭开盖的地方往外涌,柔软晶莹的米粒颗颗饱满分明。
将炒好的两碟菜放在桌上,再盛一碗饭摆成三角形,插有一支梨花的花瓶侧放在桌中心。
切换成暖色的灯光,拉斐尔走到桌前坐下,用光脑拍了张照,无需添加滤镜,配上一小段话,直接发到了自己的光博和星网商店上。
星网
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