第一百零九章杀兔
第一百零九章杀兔
孙大虎逮着的这只野兔,因着夏天野草野果都还算丰茂,自然吃的是肉肥肚满。
姜宝青从灶房拿了尖刀出来,便在院子里头手法利落的宰杀剥皮起来。
芙蕖在隔壁院子里偶然看到姜宝青满手是血,拎着块血淋淋的兔子皮这一幕差点晕厥过去。
白芨也看见了,回屋津津有味的跟他家主子说姜宝青的丰功伟绩。
宫计“呵呵”一声,没搭理白芨。
姜宝青倒是不知道这些,她正笑眯眯的看着自己剥下来的这张兔子皮,觉得完整的很,品相也好。
孙大虎看着姜宝青这血淋淋的手倒是没吓着,在一旁有些紧张的问:“宝青啊,没戳着自己吧?”
姜云山帮着打了水过来,姜宝青就着把手洗干净,伸开给孙大虎看:“没有,都是兔子血。”
孙大虎松了口气,连声道:“那就好,那就好。”
姜宝青手脚麻利的将兔子料理好了,剁成了块,打算做个简单的干煸兔子肉。
灶台上的锅里已经烧好了热水,姜宝青把兔子肉放进水里焯了下,撇去浮沫,又捞了出来。
她正要把锅中的水倒掉,一旁的孙大虎忙过来帮忙,将热水泼了出去。
姜宝青把锅烧热,拿了块猪肥肉擦了擦锅,小火把猪肥肉给熬成了猪油。
眼下调味料都属于稀罕东西,姜宝青只能往锅里放了些野葱野姜,待炒出香味后又放了焯好的兔子肉,大火煸炒起来。
不多时,灶房里便满是香味了。
小黄在外头闻到香味,激动的直想往灶房里拱,被孙大虎一把捞起来,嗷呜嗷呜的叫着,四只小短腿拼命的在空中像划水一样划着。
孙大虎拍了拍小黄的屁股:“别进去给你家主人添乱啊,一会儿肯定少不了你的。”
小黄哪里听得懂,还是在那嗷呜嗷呜的叫着。
小白在狗窝里也有些蠢蠢欲动,只不过它的断腿还没好利索,活动还是受限,只能不甘寂寞的在窝里直叫。
兔肉很快就出了锅,因着屋子里有些闷热,姜宝青便将兔子肉端到了石桌上,香气扑鼻。
旁边是拍好的黄瓜,用蒜汁醋水调了,脆生生的,看着就让人食欲大增。
不仅是人的,两只小狗也有一份兔子肉大餐。
三人两狗,吃的都相当开心。
隔壁院子的宫计从窗户里看到这一幕,差点把手里的茶杯给捏碎了。
用过午饭,孙大虎便要离开了。姜宝青把洗净的兔子皮给了孙大虎:“大虎哥,你拿去找人硝制一下,做副兔皮手套挺好的。”
孙大虎本来想推辞,他又突然想起姜宝青专注的给兔子剥皮时的认真模样,忍不住心动,还是把兔子皮拿走了。
下午给宫计针灸时,芙蕖在一旁跟姜宝青说起了上午时的事:“……真是要好好谢谢你那位朋友,若没有他,怕是我们两
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