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严格来说,这个商机是贺臻带给她的。
但她现在要用私房菜主厨给的方子,做川味香卤小龙虾请秦姣和谢骞品尝……嗯,完全没有毛病呀,贺臻在英国泡学姐,她也没说什么嘛!
闻樱收到芳姐送来的小龙虾,没有马上动手,而是先准备好了配料。
因为她和谢骞去了长滩湖玩耽误了补课,必须要接连补习两天,两天后,才是闻樱请客的时间。
一大早,邓幺妹就帮闻樱洗虾,闻樱则开始熬制卤水。
考虑到谢骞不吃辣,闻樱准备了两种卤水,有放辣椒的,也有不放辣椒的。
洗完虾还要油炸,用油炸过一遍的小龙虾久煮不老,在卤水中浸泡的时间够久才更入味。
闻樱炸虾时,卤水的香味飘得满屋都是,陈丽把家里窗户打开,香味一直飘到了楼下。
陈丽纳闷儿:“你平时连锅铲都没摸过,啥时候还学会这一手了?”
“我在网上看到的方子,今天试一试。”
闻樱随口道。
陈丽想到闻樱的确经常摆弄家里的电脑,信了她这个说法。
邓杰和邓皓在厨房门口不走,馋的流口水。
闻樱把炸好的小龙虾倒进卤水里煮,又关火焖了半小时,揭开锅盖时香味直冲天灵盖,陈丽笑道:“照你这做法,就是煮鞋底都好吃!”
陈丽只觉得闻樱想在朋友们面前露一手,在尝过小龙虾后,给予了闻樱正面反馈。
不过陈丽本来只想尝一只虾的,不知不觉剥了好几只。
邓幺妹也说好吃,但闻樱的客人们还没到,邓幺妹不肯多吃。
邓杰能吃辣,邓皓吃不了辣,闻樱就从给谢骞准备的虾里分出一部分给邓皓。
小龙虾本来就是壳重肉少,芳姐送来的二十斤小龙虾看着多,有这么多人吃绝对是不多的。
而且闻樱没想到来的不只是谢骞和秦姣,还有王爽和李梦娇。
四个人手上都带了点东西,谢骞提的是水果,王爽带的是凉拌菜,李梦娇带了餐后甜品,秦姣则拿了一束花。
“我没有办法,这两人一听有好吃的,不请自来。”
李梦娇嗔道:“闻樱,你只请了秦姣姐不请我,是不是没把我当朋友呀?”
“今天我也是第一次做,等谢骞和秦姣认可了,才敢请你们品尝呀。”
闻樱的解释李梦娇很满意。
王爽已经看不出来三天前的虚弱了,闻樱恭喜他出院,王爽支支吾吾:“之前的事,对不起哈。”
“之前什么事?我记性不太好,早就忘了,你们快坐下尝尝我的手艺。”
来者是客,闻樱招呼着大家坐下。
卤虾被端了上来。
四个人你看我,我看你,不知从何下手。
闻樱叹气,忘了这是四个富二代啊!
她给每个人发了一次性的手套,又亲自示范怎么剥虾,哪些部分要丢弃,哪些部分可以吃。剥出来的第一只虾闻樱自己吃了,第二只则放在了谢骞的盘子里:“这是不辣的口味,谢骞你试试。”
谢骞吃虾时,小龙虾好像都变高档了。
李梦娇嘻嘻笑,“闻樱,你不许偏心,也给我剥一只行不行?”
那必须行呀!
不仅李梦娇有,秦姣和王爽都有。
闻樱等着他们反馈,秦姣吃完一只后,亲自上手剥起了第二只。
王爽也没想到闻樱还有这种手艺。
——难道这就是闻樱的闪光点?
闻樱让他评价,王爽实话实说:“这东西要配上冰镇过的可乐、雪碧一起吃,才真的巴适!”
小朋友,你的思维太狭隘了,配冰可乐哪有配冰啤酒爽呀!
秦姣说有点辣,不过一边喊辣,一边又忍不住想继续吃,用秦姣的话说,停不下来。
李梦娇尝了有辣椒的,又对没有辣椒的小龙虾跃跃欲试。
谢骞只当看不见李梦娇的渴望。
没有辣椒的小龙虾是闻樱特意给他做的,他为什么要分给李梦娇?
当然,谢骞的性格是不可能当众护食的,他提出了一个闻樱无法拒绝的要求:“我能带些回家吗,让我表姐也尝尝,她和我一样不能吃辣。”
谢骞都这样说了,不用闻樱起身,陈丽就马上找饭盒打包。
闻樱感觉圆满了,吃过的人评价都不错,给了她很大的信心:“我准备去宵夜一条街找个摊位,就卖这个川味香卤小龙虾!”
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