王队长,白灵姑娘,小王姑娘,坐坐坐!“老村长赶紧招呼
起来。
可西大大然发发有了
元宝立马从树上窜下来,轻轻一跃,从房檐下面拽下来一个
蒜头。
它没有直接递给楚天,而是把蒜瓣全都剥下来,这才直接放
到楚天身边的小桌子上。
几个人全都瞪大了眼晴,直勾勾的町着元宝。
“好家伙,这元宝简直是成精了!比人都管用啊。“王队长
脸吃惊的说道。
呵呵呵。“老村长心虚的笑笑,“我们天儿哥打小就跟山里
的小动物一块儿玩儿,这都熟悉了。
王队长点点头,很以为然的说道:恩,看的出来。
等到火上来之后,楚天先是用生姜、葱、辣椒、花椒、八角
等佐料爆炒后铲入瓦罐中。
然后将瓦罐放在火炉的称架上,一侧盖上瓦盖,先用明火煮
沸,然后换成小火慢炖。
只见腊肉鳝鱼在罐里翩翩起舞,汤水不时地溢出瓦罐外,撒
落在红红火火的木炭上,发出吱吱的叫声。
青烟四溢,满屋飄香,让人垂涎三尺。
半吨和元宝,全都直勾勾的町着火炉。
就连一直打打闹闹的半斤八两,这会儿也破天荒的停了下来。
处理好鳝鱼之后,楚天就开始做小龙虾了。
他锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热。
然后放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜
这些配料进入锅中的一瞬间,一阵青烟腾空而起。
接着,就是一阵诱人的香味,充溢满整个小院。
炒几下之后,楚天放入洗净的小龙虾翻炒均匀。
然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。
看到小龙虾卷曲后,楚天立马放入香叶、八角、桂皮等香料
淋入适当的清水,加盖用中火焖8分钟。
最后加入适量盐调味。
大概七八分钟之后,鳝段和小龙虾几乎同一时间出锅。
接着,楚天又炒了个醋溜白菜,一个青菜豆腐.0
做完这些,楚天又到道观门口拔了一些嫩蒲公英。
过ー下热水,撤上葱姜蒜末,热油一淋。
齐活儿。
时间太短了,湊合一下。“楚天把最后一个涼拌蒲公英端
上桌,有些不好意思的笑着说。
王队长苦笑着摆摆手,“小楚,你这要是凑合,那我们天天
吃的都是猪食了!”
你像我们这个工作,一天能吃一顿热饭就不错了。平常好
一点的话就在街边吃碗面,或者是混沌什么的。
“要是忙住了,一天三顿泡面,那都是正常操作!
楚天,你这菜做的也太漂亮了?比大饭店里的都有卖相
小王一脸认真的说道。
呵呵呵。“老村长得意的笑笑,“快尝尝,不光是卖相,就
这味道,都不比大饭店的差!
“我的天,小楚,你这个手艺真的是!你要是开馆子,只要
是在外面吃饭,我都会选择你这家!“王队长吃了一
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