秋烟就把虾腺拉断了。
董秋烟:“……”她真的没用劲,真的轻轻一拉,结果就这么断了。
董秋烟之后就是她的好姐妹沈丹红,然后是高海洋,然后……最后每个人都没能成功拉出虾线,全部断在里面了。
甘蓝:“……”她叫他们来做这种精细活是不是太为难他们了?
“嘿嘿。”高海洋傻笑,“学妹,这个好难哦,为什么老是断在里面,我真的很轻很轻,几乎都没有用力。”
“对啊,甘蓝学妹,我们真的真的没有用力,你相信我们。”
甘蓝深吸了一口气,告诉自己不要生气不要生气,他们都是第一次做这种事情,偶尔失败不是很正常吗?然后把虾腺断在里面虾收集起来,待会开背取出来,也不是什么大事,就是有点麻烦。
正好可以用来做成生呛虾。
最后只有两三个战士找到了去虾腺的方法,至于另一部分人,甘蓝直接打发他们去捉螃蟹,待会拿来凉拌,还要拿来做肉蟹煲,还可以用来爆香,螃蟹的做法也是可以参考全虾宴的做法。
做法都是相通的,不同食材相同做法做出来味道还是很不一样的,其实海鲜清蒸水煮拿来蘸料就已经特别好吃了。
“董学姐,你们军团每次办的海鲜宴大多数是怎么做的?”
已经找到诀窍去虾腺的董秋烟把手里的虾放进柠檬冰水中,“清蒸水煮蘸料,不然就是生吃,就三种做法。”
“对啊,每年都是这三种做法,吃多了也腻。”战士叹气,“其实刚开始吃还是很好吃的,但顶不住每次都是这种做法,反正我是再也不想吃这三种做法的海鲜了,学妹啊,你待会不会也是清蒸水煮生吃吧?”
“对啊,待会我们也要清蒸水煮生吃。”甘蓝从冰水里拿出一只泡好了的虾,利索的剥皮,露出里面粉白粉白看着很透明的虾肉,这个虾的肉和原来世界的海鳌虾肉差不多,也不知道吃起来口感怎么样。
在吃之前先处理一下看不见的寄生虫,然后当着战士的面拿出刚才生抽芥末的蘸料,一蘸一咬,第一口被芥末刺激住了,人都抖起来了,芥末真的又呛又辣又刺激,慢慢咀嚼着嘴里的虾肉,虾肉非常的清甜鲜软还带点Q,特别好吃!
“学妹,是不是很难吃?”
“学妹,你这个蘸料好呛鼻。”
“不知道为什么,我突然有点想吃了,学妹你的蘸料能不能分我一点?”
“可以,我重新给你们调一下。”甘蓝拿出几个空碗,倒入芥末和酱油,“要不要再来一碗放辣椒酱的?”
沈丹红抱着一大桶的虾,正好听到甘蓝的话,也不问他们在吃什么,就直喊,“我也要!”
甘蓝直接让他们自己上手,把辣椒酱芥末酱油和香醋都拿了出来,一个一个的调太麻烦了。
董秋烟作为第二个试吃芥末的人一放进嘴里马上大叫了起来,捂着太阳穴大叫了一声,“啊!我快不能呼吸了。”然后吐出舌头,整张脸非常难看,眼眶都红了,“辣死了又辣又呛又刺激,这确定不是毒药吗!”
甘蓝大笑起来,一下子蘸那么多,能不刺激吗?
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