什么!”郭代萱听到这,震惊地喊了一声,“我们怎么从来没吃过这个糖醋鱼!”
“甘蓝老师。”存在感比较弱的罗辉这会出声了,“我们平时做的糖醋鱼是没有经过腌制和炸制,吃起来口感当然不一样了。”
“诶?”甘蓝还真不知道,她也就偶尔会去食堂吃,平时上课都是做好了吃的。
“那之前不是有提醒你们了吗,我记得你们有一次也做了啊。”
“确实是做过了,但是我们嫌太麻烦,所以省略了腌制和炸制的过程~”
“原来是因为你们偷懒!”乔锦又夹了一块糖醋鱼,“难怪跟平时的吃起来口感差很多,但算了,你们这么忙我们愿意体谅你们~”
“那能叫偷懒吗?”甘蓝当然选择维护自己的学生了,“糖醋鱼的做法可多着呢。”
“是是是,那个也很好吃好了吧~”乔锦才懒得跟甘蓝理论,是眼前的美食不香吗?
“所以学妹,这个鱼生要怎么吃?”吴明宇指着片得晶莹剔透摆放在冰块上的鱼片,“就这么夹起来吃吗?可是旁边还有好多配料,所以应该是要怎么吃?”
其他人对这一大盆,还有很多种配料的鱼生也很是好奇,只是面前的美食实在太多了,也不一定要先吃这个,现在有人问出声了,都非常默契边吃边竖起耳朵。
甘蓝刚把一大只椒盐虾放进嘴里,嘴里都被塞满了虾肉,暂时无法回答吴明宇的问题,不说活指着自己的嘴巴。
这会嘴里满是椒盐和虾脆香口感,好久没吃到了,真的太好吃了,又脆又香又鲜又甜还带点辣味,美妙!
等吃完一只椒盐虾这才拿出两个干净的小碗,其中一个倒入酱油和香油,另外一个碗中夹起旁边的配料,每一种配料都切得很细,就跟头发丝一样,看起来花团锦簇的特别漂亮。
夹入洋葱、腌制的柠檬丝,藠头、酸姜丝、葱、紫苏和芋头丝,再放点花生碎,然后搅拌均匀。
夹起几片切得非常薄的鱼片,第一步蘸入酱油碗中,再放进第二个碗搅拌,让鱼片蘸上这些配料,接着连着配料一起夹起放进嘴里,嘴里配料丰富的口感特别突出了鱼片的鲜味,一口满是幸福。
一筷子的鱼生下肚甘蓝才开口,“这些配料你们喜欢吃哪种就夹哪种,不用跟我一样,而且碗旁边有这些配料的介绍,你们看着拿。”说完甘蓝又夹起了几片鱼,重复刚才的动作,然后夹起递给旁边那个边吃其他东西边用眼神疯狂暗示她的颜依斐。
颜依斐赶紧将嘴里的蟹肉咽下,张嘴接住甘蓝递到嘴边的鱼生,慢慢咀嚼,时不时的皱会眉,又舒展开了,咽下去才开口,“味道有些奇怪,酸的甜的苦的辣的搭配鱼片吃起来,好吃又觉得纠结……再让我试一口。”
甘蓝这次直接给他夹了一大筷子,然后就不管他了,她挺喜欢吃鱼生的,一入嘴什么味道都有,复杂却让人上瘾,在这里终于可以实现生吃海鲜的自由了,太棒了!
吴明宇点头赞同,“嗯……我也觉得味道怪怪的,但不知道为什么还想再尝一口,这是不是有毒!”
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