要是切碎的。
是要细碎,但又不是像肉末那种,这样的口感层次才会分明。
准备好食材后,棠溪现将牛肉切片,再剁碎,最后再用力摔,这样做出来的牛肉丸才有弹\/性。
但一般家里做的话,也可以多放一点淀粉,也有弹牙的感觉。
只不过口感没有那么好而已。
厨房里传出来哒哒的声音,梁凝雨凝神倾听了好一会儿,都没有见棠溪出来,不由得好奇,想问问,但是毛若兰进进出出,忙活不停。
努了努嘴还是乖乖地吃完米粉再说。
——
大厅外。
老人家喝了一口茶水,看了看卫景曜的面色,红\/润提亮了不少,“你母亲说你最近的饮食正常,也规范了许多。”
老人家是昨天到的,没惊动任何人,先在旅店休息了一天,今天特意过来看看棠记。
没有想到还是碰见外孙。
卫景曜点头,“是,这段时间感觉好很多了。”
“对啊,外公,您是不知道。”齐天乐是个话痨,停不下来的,尤其是见卫景曜都不知道说些什么,立刻就接上话来,“景曜他现在可是能吃海鲜了。”
“昨天还吃了螃蟹!”想起昨天的螃蟹,齐天乐又忍不住流口水,竖起大拇指,毫不吝惜地夸赞,“棠溪的厨艺真的没话说。”
卫景曜早就注意到厨房换人了,毛若兰进进出出,就说明棠溪在厨房里做准备。
“她做出来的菜品很纯粹,没有想象中的肉膻味。”卫景曜凝神一下,想起转学过来的那一段时间,无意当中闻到那淡淡的牛奶清香。
那会儿人太多了,卫景曜不是很能确定这一股香味是从哪里飘出来的。
让人打听了一番,才确定是棠溪的。
后来棠溪出事了,住院了。
卫景曜那段时间身体也不好,忙于计算,又没有好好吃饭,在卫家休养了几天。
等他好一点,才知道棠溪回她原本的家里了。
那天傍晚,卫景曜在车里,远远地看着棠溪带着一个小孩,那一股牛奶的清香还是在众多的气味当中飘过来。
纯粹的奶香,闻着很是心旷神怡。
卫景曜记住了,在学校的时候总是控制不住地想要靠近她,想呼吸那奶香。
却碰巧之下得知棠溪的厨艺了得。
卫景曜永远都不会忘记,清香的白米饭在食堂混杂的气味当中脱颖而出。
让他开始有了一丝的食欲。
“外公,您等会儿就知道了。”卫景曜稍稍收回了思绪,但目光坚定,很相信棠溪。
老人家看得出卫景曜对棠溪的不一样,淡淡一笑,继续端起了茶杯,慢慢地品尝着。
茶叶不算是好,但喝下去总有一股特别的味道,若是要说出一个好歹来。
老人家只想到了一个词,大自然。
大自然的味道。
“诶,可真别说,这里的茶叶看着也就那样,但泡出来的茶比其他地方都要好喝。”齐天乐喝了几杯后,总算是感觉一丝不妥了。
入口苦涩,但过喉甘甜,回味无穷。
越喝越觉得有味道。
像是历史悠久。
齐天乐咂了咂嘴,“景曜,你要不要试一试?”
“挺不错的。”老人家也知道卫景曜的肠胃不好,医生也叮嘱过要少喝茶水,但也没有说不可以,“试一试。”
卫景曜看了看,接过了齐天乐泡好的茶,抿了一口,茶水温热,入口微苦,但过后甘甜无比。
“是不错,对吧?”老人家笑眯眯地看着他,再去看看两个孩子面前的粥和粉,“行了,你们先吃,别浪费食物。”
“那我不客气啦!”齐天乐嘿嘿一笑,拿起了筷子,吸溜了一口,含糊不清地说,“我还以为泡了那么久味道会不好,没有想到还是一如既往的好吃啊。”
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