那年冬天,天气有些寒冷,村坊北面燃起了一堆废品垃圾火,这并非为了让人取暖,而是让废品垃圾烧作肥料的灰质。
那会儿,一只白鹅在这火堆不远的枯草坪上觅食,一个小孩经过它身边,白鹅感觉自己受到侵扰,一看靠近它的是个小不点儿,却不惧怕,昂起长长的脖子,摆出一副要对搏的架势。
小孩受到惊骇,绕开来,直往前头一阵小跑,一脚未踩稳,不慎跌倒在那个烧废品垃圾的火堆里。一个村民发现了,拉起来小孩一看,他撑进火里的那只右手,不但全部烧得起泡,还发肿,肿得像一大块烤煳了的锅巴。
这让马渡河强化了一种感觉,凡是生灵的皮肉一经火烧,就会发肿,变大。马渡河藉着这种感觉化的意念发生联想,认为过去的人愚钝,杀了鸡,觉得鸡脚爪没有肉,没得吃头,便用刀剁下来丢了;现在的人开化些,不但没有丢掉没有肉的鸡脚爪,还把它进行加工,让原本瘦削的鸡脚爪变肥变大,成为一份风味独特价格不菲的菜肴。
这是别人已经成功的经营路子,马渡河当然不能跟着走,他知道重复别人走过的老路就没有希望。
那只白鹅、那堆火、那个小孩因烧伤而肿胀的右手,像放电影一样在他脑子里又反复闪现几遍,他因此想出了一个创新经营的点子,便高兴地对马飞龙说,爸,这回我要把餐馆的生意做发。
我开一辈子餐馆都没有做发,你能做发?你开了大半年餐馆,哪有起色?马飞龙反问儿子之后,一阵冷笑。
老头子,你不要打击儿子。要多鼓励他,他没有经验,你要多教他。洪小青凑过来插话。
妈,老爸的经验过时了,我想出了一个新点子,现在不说。马渡河神秘兮兮地讲。
当天他凑些钱不去给餐馆购些菜肴原料,却是找乡下一个铁匠,打制一块正方形的铁板,并购置了一台烧铁板的炭火炉,弄回来安在餐馆前面的凉亭里。
正帮儿子做生意的马飞龙看见了,数落道,渡河,你在搞么法门?马渡河说,到时候你会清楚的。
洪小青望着那炭炉说,渡河,你是不是要改行打铁?要打铁还有铁锤、火钳、风箱等一套工具,你还没有搞齐。
马渡河解释,这与打铁有点相关,但不是打铁,我还不是开餐馆?洪小青还是不明白,再要问,儿子就说,你看我怎么做就行了。
马渡河一口气赶到菜市买回四只活鹅,他并不屠宰它们,先放在笼内养活。然后就到村里到处放话风,说他的渡河土鸡馆从今天开始,天天都有把戏看。
觉得这还不够,他还请一位会写毛笔字的先生写五张广告,一张贴在馆门口,另四张贴在镇上东西南北四个方位,让所有的过路人都能看见。广告词是这样的——各位食客:
从今天
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