王大根和樊颖、卓菲来到酒店过后,马上商量着接下来的餐厅开张的事宜。
“王大根,神华这次虽然主动退让,但是我感觉这件事情还没完,以后我们的餐厅会不会受到排挤呢?”卓菲担忧地问道。
王大根微微一笑,说道:“不管神华打不打压我们,一家餐厅要立足,靠的是自身的本事,只要自己有底气,还怕没生意吗?”
听了王大根的话,卓菲和樊颖都觉得非常的有道理,而且王大根身上本来就有一种不服输的气势,让她们有着着迷。
卓菲说道:“伍阳王够有底气,丰和皇座这几个月靠你们家的食材赚得飞起,不过有一个问题就是,食材虽然口感绝佳,但是菜品却没有创新,这就是受了食材的限制啊。”
“王大根,你要知道名宫酒店同样没有用你们家的食材,可是生意同亲做的飞起,每天人来人往,酒店的收入有两成可都是来自餐饮的啊,主要还是国为他们的招牌菜品够多,菜单更新也非常快,就像随时能根据客人的口味变动一样。”
这话一出,倒是让王大根觉得非常有道理,淡淡道:“现在的人口味都非常的叼钻,如果让他们有一丁点的不满意,下次也许就不会再愿意选择这家餐厅了。我看了看网上的评论,虽然神华旗下的酒店都受声誉风波的影响,但实际上对他们的影响非常的有限,每天照样人来人往的,生意异常的火爆。第一个原因肯定就是多年来积累的口碑,其次就是他们的团队非常善于揣磨客人的心意,所以才能挽留住大部份的客人。而且天海的人口有好几百万,这么大的消费人群,本来就是生意成功的基础。等这段风波一过,他们的生意可能比原来还要更好。”
“难得一见啊!”卓菲眼珠子一亮,笑道:“很少见你这么长他人志气,灭自己威风的啊,怎么,这算是你打退堂鼓的理由吗?”
“不会吧,我在你眼里有这么不堪吗?”王大根翻了个白眼道:“我这叫正确评估对手实力,冷静地判断敌我双方的优劣势,只有这样,才能让我们在接下来的行动中取得胜利啊。”
听王大根说得一板一眼的,卓菲和樊颖都挺意外的,这家伙就像在制定作战计划似的。
她们俩并不知道在过去的几年里王大根都经历了什么,他每天生活中最重的组成部份就是制定计划,所以在他的脑海里习惯有一张蓝图,随着时间的信移,蓝图在不断地完善和修改着,这种能力可不是想学就学得来的,算是一种天赋吧。
“王总,你就别卖产子了,说说你怎么想的?”卓菲焦急地问道。
王大根笑道:“前几天我已经让储甜在官网宣布了,伍阳王正式拿到了名宫酒店的海外供货渠道,这些所谓的珍贵食材到了我们厨师的手里,做
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