洱的原因。
因为普洱茶最根本的特征出自于它是能喝的古董。
茶叶一般来说都是喝最新鲜的,比如西湖龙井每年的新茶,雨前雨后之类的。
但是普洱茶却是茶叶中唯一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放的时间越久,茶香越醇厚,香气高锐持久,这是大叶种特有的独特香型,滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳。
冰岛普洱就是如此,香气非常柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,味道以花果木香为主,就像是冰糖橙一般。
品鉴冰岛普洱,第一看叶型,当然现在的萧章是看不到汝瓷茶壶中的茶叶形状了。
第二是看香气。
第三是看汤色,汤色蜜黄前两开稍有浑浊,三泡后开始转黄。
第四味道回甘生津。
第五就是耐泡程度。
第六是茶底看茶渣。
最后就是体会喉韵。
冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉是因人而异的,就是喉部对茶香以及生津素产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦,那么不得不说在品饮冰岛普洱这一块已经是登堂入室了。
萧章可以说是如此,白重山更是如此。
至于自己的师傅唐青川么?
好像没这么讲究过……
至少萧章没看过。
更多的就是看到自己的老师用那个好朋友紫砂壶大师送的小茶壶直接对着嘴吸溜吸溜的喝着。
那个茶叶的味道很重很苦,萧章觉得,很有可能是岩茶……
不然怎么配得上唐大师……
在这茶叶圈也是有鄙视链的。
第一就是喝岩茶的,喝岩茶的看不上所有茶类……
第二便是普洱茶,喝普洱茶的看不上喝乌龙茶的。
喝乌龙茶的看不上喝绿茶的。
喝绿茶的看不上喝茉莉花茶的。
喝茉莉花茶的看不上喝花草茶的。
喝花草茶的看不上喝康师傅冰红茶的……
嗯,喝饮料觉得喝茶的都是在装逼……
所以只有处在圈子最高等级的岩茶才配得上圈子最高大师唐青川的身份。
只不过老师你一直呲溜呲溜一口一口的喝着,白瞎那个岩茶了吧。
很快,萧章这边喝掉了茶盏中的茶,白重山又续上一杯。
“萧章啊,今日到我这里来可有什么事情?”白重山其实心里明镜的。
这个萧章没事才不会到自己这里来。
“哈哈,瞒不过白老爷子,其实萧章还真有事和白老爷子商讨。”萧章放下茶盏笑着说。
“好啊,说来听听。”白重山点了点头说道。
萧章随后将随身的包拿过来,从里面掏出一个木制盒子。
萧章将木盒子放在白重山的大茶桌上。
这号称千万级别的海南黄花梨大茶桌,表面油光锃亮,纹路清晰美观。
萧章顺手轻轻的摸了摸……真是招人喜欢,要是趁着白重山不在锯掉一条回去车珠子不知道怎么样……
“我这有一件汝瓷想给白老爷子上眼瞧一瞧,您在圈内得高望重,给我掌掌眼。”萧章笑着说同时将自己手中盒子递了过去。
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