你,所以我才知道你的名字和来历。可是你是怎么知道我是渺影居士的呢?”
“渺影居士的大名,我一早就有所听闻。今天一进来,我就听几位夫人在谈论你,所以就猜到了您的身份。”米朵微微笑道,“刚才听您谈论中西餐的区别,我觉得有一点我尤其赞同,西餐确实不及中餐品种繁多,且又实惠便宜。一碗牛肉面虽然普通,但是想要做好也不容易。”
“看不出你这么年轻,想不到对饮食这么有研究。你说牛肉面想要做好也不容易,这话怎么讲?”陈斯年虽然健谈,但单是他一个人说话,有时候也挺无趣的。所以他最喜欢遇到那些脾气相投的朋友,大家你一言我一语,才有说不完的谈资和话题。
这时遇到米朵这么一个赞同他观点的人,且又说的有理有据,他就起了攀谈的兴致。
米朵从容道:“我说一碗牛肉面想要做好也不容易,是因为无论是面还是浇头上的牛肉,都需要下足了功夫,才能称得上是一碗真正的牛肉面。单说浇头上的几片牛肉,想要煮的软而有嚼劲就得从选料上严格把关,只选取牛身上最好的部位牛腱心,文火煮上两三个钟头,牛肉才能煮的软而不散,吃起来还有嚼劲。”
陈斯年听完这番话连连点头,“受教了,受教了。往日我只知道牛肉面的做法,如今才明白原来牛肉面的精华是在那两片牛肉上。可惜我吃了这么多年的牛肉面,却从来没有吃到过你说的这种牛腱心煮的牛肉片。”
陈斯年写小说之余,还比较热爱美食,尤其是热衷各种地方小吃。当下就和米朵大谈特谈起来,各地有名的小吃。
然后就发现,米朵看上去年纪不大,但是吃过的美食却不少,陈斯年听到最后,已是馋的口水都要流下来了。
好在生日宴马上就要开始了。
唐秋生赶到一品香以后,就和唐太太一起把客人们请到了二楼。
二楼已经准备好了一个三层奶油蛋糕,此外就是一品香最拿手的几道法国菜和一些别致可口的西点。
米朵对奶油蛋糕不大感兴趣,只应景吃了一小块蛋糕。倒是后面端上来的一道洋葱汤和主菜法式煎鹅肝,她觉得味道不错,比她从前吃过的法国菜还要正宗。
陈斯年就坐在她的身边,他确实是不怎么喜欢西餐,蛋糕几乎没怎么动过,后面的洋葱汤和鹅肝,他也吃的不多,最后上来的水果馅的馅饼,他倒是勉强吃了半个,就再也吃不下去了。
饭后,侍者给每位客人端来了咖啡。
陈斯年看见米朵熟练的端起咖啡杯,忍不住问了她一句:“你喝的惯这个?”
米朵道:“我觉得还可以。你要是嫌苦,可以多加两颗糖。其实咖啡有提神的作用,我要是晚上有稿子要赶,便会喝一杯咖啡。”
两人从咖啡很快就
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