酒技术以及更科学的酿酒方法,再有两款这个时代的名酒酒曲的配方作参考,吴师傅做出来这坛成品,质量十分不俗。
李洪对酒研究不深,可即便如此,喝到口中,李洪也觉得这酒的味道至少不比那秋露白差到那里去,甚至有些地方还有胜出。
而这,还只是速成品,高品质的白酒,还是需要多陈酿窖藏个几年,市面上流出来的高端酒水,大多都是至少窖藏了三四年的成品,而李洪带过来的这一坛,却是完全没有这一步骤。
依照李洪的想法,这种没有窖藏的速产品,就当成中低端的价位销售,另有一批酒水则进行窖藏,当做高端产品,可以打响品牌。
而这坛酒的酒香之所以如此浓郁,除了吴师傅确实有几把刷子以外,更多的便是这酒的度数足够高,李洪测试过,足有五十多度,这个度数基本上已经与后世的高度白酒差不多相仿。
这还只是第一坛,还有些生疏,吴师傅直接言明,下一次酿造有把握酿出质量更加的成品。
这让李洪无比期待,高度酒精,在李洪的手里能发挥的效用可太多了,李洪已经有些迫不及待了。
而这款被李洪寄予厚望的酒,如今看来也确实发挥了他应该有的效用,至少罗贯中无法再装睡,而是主动询问,这便意味着,罗贯中这条大鱼,已经是咬了李洪的鱼钩了,至于接下来能不能钓上来,就纯看李洪自己的本事了。
“哼,庙宇乃是清净之地,你将这酒倒在佛祖像前,我是怕佛祖发怒,你这小子,虽然讨厌,但人还算是不错,这才睁眼,提点你一声,莫要说的好像老夫我是贪了你几杯酒水一般!”
罗贯中依然在给自己找着理由,只是眼睛却还是时不时的瞟向李洪手中的酒坛。
李洪也不可能拆穿罗贯中的话,因此只是笑道:“原来如此,那晚辈更是要多谢罗先生提点了,只是这酒既然佛祖也不喝,可泥封已开,实在是有些可惜,要不罗先生赏脸,陪晚辈小酌几杯?”
“哼哼!”
罗贯中只是轻哼,没有说同意却也没说拒绝。
而李洪自然十分懂事,直接拉过一条赵武搬进来的桌子,将酒坛放了上去,又亲自给罗贯中搬了一条椅子放好,罗贯中这才装腔拿势的一屁股坐了下去,而后早已经心急难耐的罗贯中,根本不等李洪给他倒酒,直接自己给自己斟了一大碗,随后一饮而尽。
“罗先生,慢着……点!”
李洪根本来不及阻止,只能眼睁睁的看着罗贯中会接将一口闷下了差不多能有一两足有五十多度的高度白酒。
“嘶……”
罗贯中的表情瞬间扭曲,许久之后,方才缓过劲来,随后震惊的看着手中酒坛。
“这酒……口感醇和,怎地劲道竟然能这么大!”
废话,喝惯了度数低的发酵酒,然后将蒸馏酒当发酵酒喝,那么大一碗,直接一口闷,谁不会觉得劲道大。
“罗先生,你可有感觉不适?”
“呵,小子,可是小瞧了老夫,不过是一口酒水而已,即便是劲道大了些,又能如何!”
罗贯中故作豪爽的说着,随后又给自己斟了一杯,只不过这一次,他只是试着小小的抿了一口。
这一回,总算是品出了味道来,从未喝过这种口感的酒,罗贯中感觉十分新奇。
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