孀喜临门!
小顺呆住了,难道这是张师傅教他做素蒸音声部的条件?
“你以后是想到外面做点心的吧。”张师傅意味深长的说道:“像杨师傅那样,做大酒楼的点心师傅。”
小顺被说中心事,他不知道自己这样想张师傅会不会生气,可他的确是这么希望的。这也是为什么他母亲卧病在床,他宁可两头跑也要跟着张师傅学点心的缘故。
只有真的学了一门手艺傍身,他才有未来可言。与其做旧病床前无一用的孝子,不如抓住机会学门手艺,到时候谋一个好去处,这样他就可以让母亲过上好日子,有条件好好养病了。
“你有这样的志气,我很高兴。”张师傅道:“你还年轻,守着宁家庄过一辈子也不是不行,但我不想你这样过下去。”
“可你要记着,要是你去了酒楼,客人要点这点心可由不得你说不了。”张师傅道:“要是做了酒楼师傅,只要你一做这点心,你就得一直做下去。”
赵雪默然,素蒸音声部沉寂多年再现人间,自然有不少人要亲眼看看这点心是什么样子。要是所有厨师都会做这点心倒还好,偏偏这是私家手艺,就好像这里的人想亲眼见识见识这素蒸音声部,能找的也只有张师傅了。
所幸张师傅是宁家庄的厨子,要是他在酒楼这名声再一传开,只怕他现在天天都在那儿捏面人。
“这世上会做这素蒸音声部的不只我一人。”张师傅沉默了好一会儿才道:“可近三十年来,我从没听说哪个做出过这点心。”
也就是说,还有一些人宁愿一直藏着这手艺也不愿再做这点心,当初学的那么辛苦岂不是白费了。
“那是不是说,我们学了这点心,可能一辈子也不能在人前做一次?”赵雪问道。
张师傅点头,道:“是这样没错。小赵还好,若日后改嫁,出嫁从夫,闭门不出别人也不能说什么。小顺就不一样了,要是他做了酒楼的厨子,客人点这点心他就得做,难道他要做一辈子面人?”
赵雪看向小顺,只见小顺猛地摇着头,这种日子想想就觉得很无趣。
“而且这点心长时间做下去,这手也吃不消啊。”张师傅爱惜的看着自己的双手,对赵雪道:“做点心的,吃喝全在一双手上,要好好爱惜。”
赵雪点头,就算她不做点心也爱惜自己的手,身残志坚的事她不希望发生在自己身上。
“那师父你这次做了素蒸音声部,会不会有麻烦?”赵雪问道。
“有宁家靠着,不会出什么大事。”张师傅道:“我不愿意,他们顶多觉得我不识抬举,不会太勉强的。”
“要真有人……”赵雪问道:“那你怎么办?”
“若宁家都保不住我,那还能怎么样?”张师傅苦笑一声,道:“这做完我就得搬家了。”
“这么严重?”
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