孀喜临门!
“萧大厨已经去世五六年了,三位小姐能记着那菜的味道吗?”赵雪觉得这事并不靠谱,毕竟年纪最大的瑾小姐今年也才十三,而且瑾小姐来宁家没多久,萧大厨就得了重病,真的要问,应该也是问二小姐和三小姐。
“五年四个月了。”黄连道:“时间隔得久是久了些,我只是想试试。老太爷那儿,这菜我不好再……”
赵雪上下打量了黄连好几眼,也没说答应,也没说不答应,就这么看着。黄连被赵雪看的不自在,被这么看了好一会儿,终于悟了。
“小赵你有什么要我帮忙的也只管说。”黄连道:“我们都在一个厨房做事,互相帮着是应该的,你不用见外。”
赵雪扑哧一声笑了,听黄连这么说话,她还真不习惯。有求于人和被人求感觉就是不同,虽说黄连话说过于客套反不显亲近,但他能这样赵雪已经很满意了。
而且,她的确有事要他帮忙。
“黄大厨,我想问下,你今天中午给老太爷做了那梅酱烧鹅,老太爷中午是吃饭了,那晚上呢?”赵雪问道:“你不会还做这菜吧?”
“晚上是梅酱豆腐。”黄连道:“中午那鹅有些油腻,晚上吃的清淡些。再配上其他菜,老太爷多多少少也会吃点。”
赵雪问道:“拿梅酱烧两天菜,老太爷胃口好了,就能吃得下饭了。这梅子酱是不是有药用?”
张师傅说那梅酱是黄连家秘制的,那梅酱烧鹅异常香,仔细闻闻,除了梅子香和鹅肉香外,似乎还有其他香料在里面。
若这梅酱烧鹅只能让宁选当时胃口大开,那黄连晚上肯定还要想着法子换菜式。可他晚上还用了这梅酱,而且梅酱似乎搀和了其他香料。赵雪就想这梅酱是不是相当于一味药,其实黄连是在给宁选进行食疗。
黄连点了点头,赵雪觉得他承认的太直接了,不过黄连这么坦然倒让她对他欣赏了几分。
“你想要那梅酱?”黄连问赵雪。
“嗯。”黄连都这么问了,她也不必和他打太极到处绕。
“你要那梅酱干什么?”黄连看了赵雪一眼,问道:“想知道梅酱的配方?”
“我没大厨那本事。”赵雪忽而一笑,道:“要是哪天你在宁家厨房干不下去了,可以去其他酒楼吃饭,然后把招牌菜的做法全写下来。”
“然后呢?”黄连挑眉看着赵雪。
“然后拿出去卖。”赵雪眉眼都弯了起来,一想到好多银子在招手她就觉得开心,即使这些银子是冲黄连跑去的。
“然后我这舌头就不要要了。”黄连冷冷的接下去,道:“别家酒楼的招牌菜你都敢想,你真是活腻歪了。”
黄连脸上表情很冷峻,赵雪看到他这样子却觉得很可亲,两人的距离似是近了不少。
“那梅酱……”赵雪沉吟了会儿,眼睛直看着黄连。
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