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赵磊对仙葫牛羊肉有足够的信心,所以一直十分平静,根本不担心拉姆塞会看不上这些食材。
等助手把盘子放好,拉姆塞不耐烦地皱眉道:“你们还在等什么,快尝尝味道怎么样吧!”
众人这才如梦初醒,连忙取过刀叉品尝牛羊肉。
拉姆塞的厨艺本来就不用多说,再加上高品质的仙葫牛羊肉,味道有多好自然也就可想而知了。
无论是牛肉还是羊肉,全都味道浓郁、鲜嫩多汁,特别是经过熟化的牛肉简直是入口即化,让人爱不释口。
众人一面品尝牛羊肉一面啧啧称赞,有说拉姆塞厨艺好的,也有称赞仙葫牛羊肉品质高的。
餐厅老板詹姆斯-梅更是感动得热泪盈眶,用他的话来说,能品尝到拉姆塞亲手做的菜,虽死无憾了。
拉姆塞倒是很实在,面对众人的赞美不耐烦地道:“你们就别说那么多了,这几道菜这么好吃,主要是食材的功劳。赵磊,你吃够了没有,吃够了就过来谈谈合作的事吧!”
赵磊咽下嘴里的牛肉,擦擦嘴巴跟拉姆塞走到餐厅另一头,还没等他坐下愤怒主厨就迫不及待道:“红石牧场出品的仙葫肉类我都包了!”
赵磊摇头道:“这可不行,按照我的计划,今后红石牧场出产的肉类要供应整个欧美市场,不可能只卖给你一个人。”
见愤怒主厨急得瞪起了双眼,赵磊接着对他道:“而且今后仙葫牛羊肉的产量不会低,单靠你名下的餐厅也不需要那么多肉啊。”
拉姆塞这才冷静一些,退而求其次道:“但你要供应给我足够的牛羊肉,听说眼下仙葫牛羊肉的产量不高,你更要优先供应给我了。”
这个条件赵磊倒是可以接受,反正这些牛羊肉本来就是要销售的,卖给拉姆塞还等于变相打了广告,又何乐而不为呢。
所以赵磊很快就干脆地道:“没问题,在仙葫牛羊肉还没大规模上市之前,会优先供应给你名下的餐厅!”
愤怒主厨难得露出一丝笑容,满意地点头道:“那么……现在我们就来谈谈价格问题吧。”
赵磊知道世界上最贵的牛肉,甚至能卖到两万人民币一公斤。不过那都是数量极其稀少顶级牛肉,说穿了只是一种宣传而已。像仙葫牛羊肉这样,最终会批量供应的肉类,是不可能卖到这么高的价格的。
参照顶级神户牛肉每公斤两百美元左右的价格,赵磊对拉姆塞道:“牛肉每公斤两百美元,羊肉五十美元,你看怎么样?”
“这个价格还算公道。”拉姆塞点头道:“成交!”
赵磊笑吟吟地道:“合作愉快,不过我先说好啊,这只是利木赞牛的价格。等我的顶级和牛肉上市了,可就不是这个价格啦。”
拉姆塞干脆道:“那还用你说,只要食材的品质足够好,价格贵一点完全没问题!”
赵磊对这个价格非常满意,虽然眼下出栏的牛羊不多,给牧场带来的利润也不算丰厚。但随着今后出栏的牛羊越来越多,特别是和牛上市之后,能给赵磊带来源源不断的丰厚收入。
和赵磊说好了牛羊肉采购的事,拉姆塞就匆匆吩咐助手,安排冷藏车辆去红石牧场装货。
赵磊成功吧仙葫牛羊肉推销出去,拉姆塞则买到了最好的食材,就连詹姆斯-梅也找到机会,和愤怒主厨在自家餐厅门口合影留念,这结果也算是皆大欢喜了。
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